Pencegahan Dini Demam Tifoid Melalui Edukasi Jajanan Sehat pada Anak Usia Sekolah

Early Prevention of Typhoid Fever Through Healthy Snack Education for School-Age Children

Abstract

Demam tifoid merupakan penyakit infeksi yang masih banyak ditemukan pada anak usia sekolah, terutama di lingkungan dengan sanitasi kurang memadai dan kebiasaan jajan yang tidak sehat. Anak-anak cenderung mengonsumsi jajanan sembarangan tanpa memperhatikan kebersihan dan keamanan makanan, yang menjadi salah satu faktor risiko utama penularan demam tifoid.  Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran siswa mengenai pentingnya memilih jajanan yang sehat dan higienis sebagai langkah pencegahan dini terhadap demam tifoid. Mitra pada pengabdian kepada masyarakat ini adalah siswa SDN Limamar sebanyak 97 peserta, kegiatan dilaksanakan di SDN Limamar, Kecamatan Astambul, dalam bentuk penyuluhan interaktif, pemutaran video edukatif, serta pembagian leaflet edukatif. Sasaran kegiatan adalah siswa kelas IV hingga VI.  Evaluasi perubahan pengetahuan peserta dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif, dengan notulensi mengenai pengetahuan sebelum dan sesudah diberikan edukasi kesehatan tentang jajanan sehat dan juga kuesioner untuk melakukan pretest dan post test. Sebelum diberikan edukasi, peserta pengabdian kepada masyarakat mengatakan tidak memahami tentang jajanan sehat dan demam tifoid, serta dampak jajan sembarangan terhadap kejadian demam tifoid. Setelah diberikan edukasi, peserta mampu memahami tentang jajanan sehat dan demam tifoid, serta dampak jajan sembarangan terhadap kejadian demam tifoid dengan persentase peningkatan pengetahuan sebesar 34,88%. Hasil pengabdian masyarakat ini diperoleh adanya peningkatan pengetahuan anak usia sekolah tentang pentingnya mengonsumsi makanan sehat termasuk jajanan sehat untuk mencegah kejadian demam tifoid.